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Campari als Königin der 60g-Tomaten enttrohnt Organic Eprints
Regnat, Rudolf.
2008 wurde am Kompetenzzentrum für ökologischen Gemüsebau in Bamberg (Bayr. Landesanstalt für Wein- u. Gartenbau) in Absprache mit der Versuchsanstalt in Heidelberg ein Tomatensorten-Versuch mit "60g-Typen" durchgeführt. Es sollte herausgefunden werden, ob es Alternativen bzw. Verbesserungen zur Sorte 'Campari' gibt.
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Breeding; Genetics and propagation Vegetables.
Ano: 2009 URL: http://orgprints.org/16236/1/Ausgabe_01%2D09_Campari_entthront.pdf
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Vergleichende Qualitätsuntersuchungen von alten und neuen Gemüsesorten zur Entwicklung von Zuchtzielen für den ökologischen Gemüsebau Organic Eprints
Ulrich, D.; Borschel, K.; Hoberg, E.; Quilitzsch, R.; Schütz, W..
Am Beispiel der Gemüsearten Möhren und Kohl wurden alte und neue Sorten sowie Sorten aus biologisch-dynamischer Selektion auf ihre Qualitätsmerkmale hin verglichen. Der Anbau erfolgte nach biologisch-dynamischen Landbaumethoden auf dem Dottenfelderhof in Bad Vilbel. Im Projekt kam ein breites Methodenspektrum zum Einsatz, das Geschmacksuntersuchungen mittels Humansensorik und instrumenteller Analytik umfasste. Diese Untersuchungen geben Aufschluss über die Zusammenhänge verschiedener äußerer und innerer Qualitätsmerkmale von insgesamt 39 Möhren- und 30 Kohlsorten. Bei Möhren wurden durch die Humansensorik in beiden Jahren Hybridsorten (Espredo, Bolero) aufgrund ihrer hohen Süße als die jeweils beliebteste Sorte ermittelt. Diese Feststellung ist in...
Tipo: Report Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Breeding; Genetics and propagation Vegetables.
Ano: 2004 URL: http://orgprints.org/7551/1/7551%2D02OE027%2Dble%2Dbaz%2D2004%2Dgemuesesorten%2Dqualitaet%2Dbericht.pdf
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Henry Doubleday Research Association (HDRA): Vegetable variety testing Organic Eprints
Five farms since 1990, expanded to 18 farms since 2005 (DEFRA OF 0346). Collaboration between HDRA and NIAB.
Tipo: Research facility description Palavras-chave: Breeding; Genetics and propagation Vegetables.
Ano: 2023
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Cocktail- und Kleinfruchttomaten im Vergleich Organic Eprints
Regnat, Rudolf.
Auf dem Versuchsbetrieb Queckbrunnerhof (DLR Rheinland, Schifferstadt) wurden 2007 fünf kleinfrüchtige gegen zwei großfrüchtige Sorten Tomaten hinsichtlich Geschmack, Gesundheit und Ertragsfähigkeit getestet.
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Breeding; Genetics and propagation Vegetables.
Ano: 2008 URL: http://orgprints.org/16196/1/tomatenvergleich_Ausgabe_05%2D08.pdf
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Aktuelle Sortenerfahrungen bei Rhabarber Organic Eprints
Regnat, Rudolf.
Am Kompetenzzentrum für den ökologischen Gemüsebau in Bamberg (Bayr. Landesanstalt f. Wein- u. Gartenbau) wurde 2004 ein Rhabarber-Sortiment mit neun Sorten (ökologische Vermehrung) gepflanzt, ergänzt in 2005 durch drei kanadische Sorten (konventionelle Vermehrung). Es werden die Ergebnisse aus der 3. bzw. 2. Erntesaison beschrieben.
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Breeding; Genetics and propagation Vegetables.
Ano: 2008 URL: http://orgprints.org/16182/1/SortenerfahrungenRhabarber_Ausgabe_02%2D08.pdf
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Entwicklung und Bewertung von direkten Bekämpfungsstrategien gegen das Auftreten der Möhrenschwärze (Alternaria dauci) beim Anbau von Möhren für die industrielle Verarbeitung - Zwischenbericht März 2004 bis März 2005 Organic Eprints
Rau, Florian; Weier, Ulrike; Krebs, Kurt-Ernst; Jahn, Marga.
Teilversuch 1 Die Ergebnisse des ersten Versuchsjahres zeigen, dass es Unterschiede im Befall des Saatgutes mit Möhrenschwärze (Alternaria dauci) und Sortenunterschiede im Auftreten der Krankheit auf dem Feld gibt. Ob die unterschiedlichen Befallsstärken auf dem Feld auf einen unterschiedlich starken Ausgangsbefall des Saatgutes zurückzuführen sind muss weiter geprüft werden. Das Ertragspotential der Sorten war unterschiedlich, die stärksten Sorten erreichten etwa den doppelten Ertrag der schwächsten Sorte. Starke Laubschädigungen durch Alternaria führten tendenziell zu erhöhten Nitratgehalten im Erntegut. Hier kann – je nach Vermarktungsweg – eine frühere Ernte für die Praxis empfehlenswert sein. Bei den übrigen wichtigen Inhaltsstoffen...
Tipo: Report Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Breeding; Genetics and propagation Vegetables.
Ano: 2005 URL: http://orgprints.org/4781/1/4781%2D03OE488%2Dkoen%2Dweier%2Du%2Det%2Dal%2D2005%2Dmoehre%2Dschwarz.pdf
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Samenfeste Möhrensorten im Vergleichsanbau mit Hybridsorten Organic Eprints
Arncken, Christine.
Hybridzüchtung ist seit Mitte des letzten Jahrhunderts weltweit auf dem Vormarsch. Im Bio-Landbau hat sie jedoch Gegner, die neben politischen, ethischen und ökologischen Bedenken fürchten, dass durch sie die innere Qualität von Kulturpflanzen leidet (Arncken 2005). Manche Bio-Züchter wie die SATIVA (CH) und der Verein Kultursaat e.V. (DE) setzen ganz auf offenbestäubende (OP-) Sorten, wofür die Züchtung auch weniger aufwendig ist, und nehmen dafür evtl. Nachteile (Ertrag, Sortierung) in Kauf. Wir fragten uns, wie groß die Unterschiede zwischen den resultierenden Sortentypen bei Möhren des Nantaise-Typus derzeit sind. Beim Vergleich über beide Jahre fanden wir inkonsistente Trends für 12 der erhobenen 26 Parameter: im einen Jahr waren die...
Tipo: Report Palavras-chave: Breeding; Genetics and propagation Vegetables.
Ano: 2006 URL: http://orgprints.org/8564/1/arncken%2D2006%2Dhybridmoehren%2D1.pdf
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Evaluierung von Brassicaceae auf Resistenz gegen die Mehlige Kohlblattlaus (Brevicoryne brassicae) als Basis zur Nutzung blattlausresistenter Kohlsorten für den ökologischen Landbau Organic Eprints
Bundesanstalt für Züchtungsforschung an Kulturpflanzen, Institut für Epidemiologie und Resistenz.
Die Mehlige Kohlblattlaus ist sowohl im konventionellen als auch im ökologischen Landbau ein wirtschaftlich bedeutender Schädling des Gemüsekohls. Im ökologischem Anbau ist die Bekämpfung der Blattlaus sehr schwierig, gleichzeitig hat aber in den vergangenen Jahren der Befallsdruck infolge der Ausweitung des Rapsanbaues als nachwachsender Rohstoff zugenommen. Daher ist es notwendig, Gemüsekohlgenotypen mit Blattlausresistenz zu finden bzw. mögliche Resistenz im Rahmen der ökologischen Züchtung in die Sorten zu übertragen. Bisher sind keine vollständig resistenten Sorten bekannt, lediglich graduelle Unterschiede im Befall wurden gefunden. In Gewächshausprüfungen wurden aus 275 evaluierten Genotypen 20 selektiert, auf denen nach 14 Tagen die...
Tipo: Report Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Breeding; Genetics and propagation Vegetables.
Ano: 2003 URL: http://orgprints.org/7558/1/7558%2D02OE031%2Dble%2Dbaz%2D2003%2Dkohlblattlaus.pdf
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Intensivierung der Produktion und Verbesserung der Qualität bei Säzwiebeln durch Sortenwahl und Düngungsstrategien Organic Eprints
Rau, Florian; Weier, Ulrike.
Im Rahmen des BLE-Forschungsprojektes „Intensivierung der Produktion und Verbesserung der Qualität bei Säzwiebeln durch Sortenwahl und Düngungsstrategien“ (03OE056/1) wurde in den Jahren 2004 - 2006 Feld- und Lagerversuche zur Optimierung des ökologischen Zwiebelanbaus unter norddeutschen Bedingungen durchgeführt. In den drei Jahren wurden jeweils 11 bzw. 12 Säzwiebelsorten geprüft. Das in den ersten beiden Jahren untersuchte Sortiment von Säzwiebeln zeigte keine Resistenzen gegen Falschen Mehltau. Im Jahr 2006 wurden drei mehltauresistente Neuzüchtungen mit in das Sortiment genommen aber es konnte kein Falscher Mehltau beobachtet werden. Die Erträge waren in allen Jahren sehr unterschiedlich. Die in Norddeutschland bewährten Sorten 'Summit' und 'Profit'...
Tipo: Report Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Breeding; Genetics and propagation Vegetables.
Ano: 2006 URL: http://orgprints.org/10768/1/10768%2D03OE056_1%2Dkoen%2Drau%2D2006%2Dsaezwiebeln.pdf
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Erreichen ausreichender Homogenität durch Selektion samenfester Sorten am Beispiel Chinakohl Organic Eprints
Nagel-Heinze, Christine; Fleck, Michael.
Das Angebot an samenfesten Sorten des Chinakohl für den Erwerbsgartenbau ist praktisch gleich null. Um für den ökologischen Landbau Alternativen zur zunehmend kritischer betrachteten Hybridzüchtung zu erhalten, wurde während einer dreijährigen Projektlaufzeit versucht, fünf samenfeste Chinakohlsorten mittels Restsaatmethode und Prüfung von Einzelpflanzennachkommenschaften in Homogenität und Wertigkeit weiterzuentwickeln. Die Restsaatmethode, also das Zurückgreifen auf Saatgut, dessen Nachkommen bewertet wurden, erscheint bei Chinakohl als praktikabler Weg für die Züchtung, da eine Überwinterung von Elitepflanzen äußerst verlustreich ist. Es zeigte sich bei den fünf Sorten eine sehr unterschiedliche Entwicklung in der Wertigkeit, doch konnte aufgezeigt...
Tipo: Project description Palavras-chave: Breeding; Genetics and propagation Vegetables.
Ano: 2007
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Verschiedene Sorten/ Herkünfte Rucola im Frühjahrsanbau Organic Eprints
Regnat, Rudolf.
Im Frühjahr 2005 und 2006 wurden am Versuchsbetrieb für ökologischen Gemüsebau der LVG Heidelberg verschiedene Sorten bzw. Herkünfte von Rucola im frostfreien Folienhaus angebaut. Sechs verschiedene Sorten/ Herkünfte wurden auf ihre Eignung und Ertargsfähigkeit hin gestest und hinsichtlich Gesundheit, Schosserneigung und Ertrag miteinander verglichen.
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Breeding; Genetics and propagation Vegetables.
Ano: 2008 URL: http://orgprints.org/16197/1/rucolasorten_Ausgabe_05%2D08.pdf
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Erstellung, Erweiterung und qualitative Verbesserung des Pastinakensortiments für den ökologischen Anbau unter besonderer Berücksichtigung des Geschmacks; Weiterentwicklung der entsprechenden Zuchtmethoden Organic Eprints
Bauer, Dietrich; Kern, Martin; Horneburg, Bernd; Fleck, Michael.
Die Pastinake hat seit geraumer Zeit an Bedeutung verloren, obwohl sie als sehr ertragreiche und widerstandsfähige Wurzelgemüseart gilt. Dies liegt wohl am strengen Geschmack und/oder am unangenehmen Geruch, den die Pastinake beim Kochen verströmt. Auch die geringe Dauer der Keimfähigkeit des Saatgutes ist einem umfangreichen Anbau dieser Gemüseart nicht zuträglich. Heute finden sich in vielen Sortenherkünften aus Handel und Genbank die unterschiedlichsten Formen, d.h. die Sorten sind häufig sehr heterogen geworden. In Deutschland ist im herkömmlichen Saatguthandel fast nur noch die „Halblange Weiße“ erhältlich, in sehr unterschiedlichen Herkunftsqualitäten. Lediglich in Vereinen zur Erhaltung der Kulturpflanzenvielfalt gibt es einige gut durchgezüchtete...
Tipo: Project description Palavras-chave: Breeding; Genetics and propagation Vegetables.
Ano: 2006
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Frühe bis mittelfrühe Sommerzwiebel im Test Organic Eprints
Regnat, Rudolf.
2008 wurde am Kompetenzzentrum für ökologischen Gemüsebau in Bamberg (Bayr. Landesanstalt für Wein- u. Gartenbau) ein Sortenversuch mit frühen bis mittelfrühen Sommerzwiebeln (gepflanzt) durchgeführt. Getestet wurden 12 Sorten, 4 davon waren "samenfeste Sorten" aus Ökovermehrung, 8 Sorten davon waren Hybriden, darunter 2 Sorten mit Mehltauresistenz. Bonitiert wurden neben dem Ertrag verschiedene Parameter zur Qualitätsbewertung, so z.B. auch die Lagerfähigkeit.
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Breeding; Genetics and propagation Vegetables.
Ano: 2009 URL: http://orgprints.org/16241/1/Ausgabe_02%2D09_Sommerzwiebeln.pdf
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Möhrensortenversuche im Ökolandbau (Rheinland und Westfalen) Organic Eprints
Paffrath, Andreas; Leisen, Edmund.
Der Beitrag enthält eine Auswertung der Öko-Möhrensortenversuche (Speise- und Industriemöhren) der Landwirtschaftskammern Rheinland und Westfalen-Lippe mit Text und Tabellen. Tabellen: - Sortenprüfungen Speisemöhren unter ökologischen Anbaubedingungen: Rohertrag (dt/ha), Ertrag marktfähige Ware (dt/ha und relativ) - Sortenprüfungen Speisemöhren unter ökologischen Anbaubedingungen; Qualitäten der Jahre 1997 - 2001: Ertrag marktfähiger Ware, Anteile nicht marktfähiger Ware, Mängel (geplatzt, deformiert, zu klein, sonstige), Grünköpfigkeit (innen/außen), Nitrat - Sortenprüfung Industriemöhren unter ökologischen Anbaubedingungen; Erträge des Jahres 2001: Rohertrag, Ertrag marktfähige Ware, Zucker, Nitrat - Sortenprüfungen Industriemöhren unter...
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Breeding; Genetics and propagation Vegetables.
Ano: 2002 URL: http://orgprints.org/1598/1/1598%2Dpaffrath%2Da%2Det%2Dal%2D2002%2Dmoehren.pdf
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Karotten von der Saat bis zum Teller - Einfluss von Sorte Standort, Jahr und Anbauweise auf den Mineralstoffgehalt Organic Eprints
Höhn, E.; Künsch, U.; Schärer, H.; Koller, M..
Wie wertvoll sind Karotten für unsere Ernährung? Die Fachwelt ist sich einig, dass der tägliche Konsum von Früchten und Gemüse erhöht werden soll. Es gibt jedoch Presseberichte, die den ernährungsphysiologischen Wert von heutigem Gemüse hinterfragen. Die Rolle der Karotte als Mineralstoffquelle wird durchleuchtet.
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Breeding; Genetics and propagation Vegetables.
Ano: 2003 URL: http://orgprints.org/2818/1/Hoehn%2Detal%2D2003%2DCarotten%2DMineralstoff.pdf
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Sortenvergleich Herbstporree Organic Eprints
Regnat, Rudolf.
2008 wurde am Kompetenzzentrum für ökologischen Gemüsebau in Bamberg (Bayr. Landesanstalt für Wein- u. Gartenbau) ein Sortenversuch mit Herbstporree durchgeführt. Getestet wurden 15 Sorten, 8 davon aus Ökovermehrung, 7 Sorten konventionell ungebeizt. Bewertet wurden die Qualitätsparameter Blattfarbe, -stellung, Schaftlänge und -dicke sowie der Ertrag. Zudem wurden die Pflanzenschutzverfahren "Netzabdeckung" und "Spritzungen mit Xentari" (Bac. thur. Präparat) verglichen.
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Breeding; Genetics and propagation Vegetables.
Ano: 2009 URL: http://orgprints.org/16237/1/Ausgabe_01%2D09_Herbstporree.pdf
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Varieties of field vegetables and potatoes for organic production and marketing OF0304 Organic Eprints
Unspecified,.
The objectives of the work were to investigate the suitability of selected varieties of vegetables and potatoes for organic production using organic or untreated seed on certified organic sites. Organic growing of vegetables and potatoes imposes restrictions on the treatments which growers can apply to crops to maximise yield and maintain quality. Hence choice of variety is more critical in organic situations than for conventional crops where problems can be solved at a later date by application of pesticides or fertilisers. Varieties are needed that can respond to the sometimes sub optimum conditions that are imposed by the restrictions of organic systems and identification of these are not always evident from trials under conventional conditions....
Tipo: Report Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Breeding; Genetics and propagation Vegetables.
Ano: 2004 URL: http://orgprints.org/6706/1/Varieties_of_field_vegetables_and_potatoes_for_organic_production_and_marketing_OF0304.pdf
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Integration neuester Forschungsergebnisse zu einem Gesamtkonzept für die Regulierung von Falschem Mehltau an Zwiebeln im ökologischen Landbau: Sortenwahl und Anbauverfahren (Verbundvorhaben) Organic Eprints
Das hier beschriebene Projekt ist Teil eines Verbundvorhabens, das folgende Teilprojekte umfasst: FKZ 06OE034, FKZ 06OE073. Alle in Organic Eprints archivierten Projektbeschreibungen und Veröffentlichungen zu diesem Verbundvorhaben finden Sie unter folgendem Link: http://orgprints.org/cgi/saved_search?savedsearchid=1316. Teilversuch 1 Säzwiebeln: Vergleich mehltauresistenter Sorten mit norddeutschen Standardsorten auf zwei Praxisflächen Auf zwei Praxisbetrieben im Landkreis Nienburg wurden vom Ökoring e.V. acht verschiedene Zwiebelsorten untersucht, darunter waren die drei neuen mehltauresistenten Sorten sowie fünf weitere Sorten, sowie die norddeutschen Standardsorten im ökologischen Anbau ‚Profit’, ‚Summit’ und ‚Hector’. Zur Aussaat war die Witterung...
Tipo: Project description Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Breeding; Genetics and propagation Vegetables.
Ano: 2023
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Chicoree-Sorten im Vergleich - Wurzelproduktion und Treiberei Organic Eprints
Regnat, Rudolf.
Auf dem Versuchsbetrieb Queckbrunnerhof (DLR Rheinland-Pfalz, Schifferstadt) wurden 2006 und 2007 einige Sorten Chicorée im Vergleich angebaut und sowohl der Feldanbau als auch die Ergebnisse ihrer anschließenden Treiberei bewertet (Versuch läuft auch 2008/2009 mit Sortenerweiterung). Getestet wurden ff. Sorten: Atlas (öko), Platine, Lightning, Totem, Yellora (öko), Redoria.
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Breeding; Genetics and propagation Vegetables.
Ano: 2008 URL: http://orgprints.org/16194/1/sortenvergleich%2Dchicoree_Ausgabe_05%2D08.pdf
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Does regional organic screening and breeding make sense? Experimental evidence from organic outdoor tomato breeding Organic Eprints
Horneburg, Dr. Bernd; Becker, Prof. Heiko.
Does regional organic screening and breeding make sense? To answer this question we looked for experimental evidence in an organic outdoor tomato project. Potentially suitable varieties were collected, genotype x environment interactions were investiga-ted and selection was carried out within three crosses at three farms in Central and Northern Germany. The resulting selections were compared at all farms. Screening within organic horticulture was the most important means of finding suitable varieties. After three years of evaluation, 71% of the 18 most successful varieties came from colleagues within organic horticulture. The analysis of the regional evaluation did not reveal strong interactions of varieties and locations. The rate of Phytophthora (late...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Breeding; Genetics and propagation Vegetables.
Ano: 2008 URL: http://orgprints.org/11812/2/Hornbeburg_11812_ed.doc
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